4 avril 2022
En mars 2021, les Salaisons de Chartreuse livrait pour la première fois leurs produits à des magasins spécialisés bio. Le modèle de notre entreprise était construit […]
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Jambon braisé
Recette de jambon braisé
2 octobre 2021
Aujourd’hui, nous vous partageons une interview de Clément, notre principal éleveur de porc BIO et associé, afin que vous puissiez mieux le connaître. 1. Depuis combien […]
3 septembre 2021
Ne me remerciez pas, vous allez pouvoir briller lors de vos prochains apéros. A l’occasion de la fête des vins, les Salaisons de Chartreuse vous proposent […]
19 août 2021
Aujourd’hui, nous allons vous conter l’histoire de l’éleveur et des 3 petits cochons qui ont créé les Salaisons de Chartreuse. Tout commença en mai 2020, lorsque […]
6 août 2021
13 juillet 2021
12 juillet 2021
Cet été, profitez de votre barbecue pour tester cette recette sucrée/salée avec des produits biologiques de qualités et locaux: Prenez une tranche de jambon épaisse (environ […]