2 octobre 2021
Aujourd’hui, nous vous partageons une interview de Clément, notre principal éleveur de porc BIO et associé, afin que vous puissiez mieux le connaître. 1. Depuis combien […]
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Jambon braisé
Recette de jambon braisé
19 août 2021
Aujourd’hui, nous allons vous conter l’histoire de l’éleveur et des 3 petits cochons qui ont créé les Salaisons de Chartreuse. Tout commença en mai 2020, lorsque […]
13 juillet 2021
12 juillet 2021
Cet été, profitez de votre barbecue pour tester cette recette sucrée/salée avec des produits biologiques de qualités et locaux: Prenez une tranche de jambon épaisse (environ […]