Cette semaine, on vous présente notre partenariat avec l’association Alpes Ishere , cette marque Iséroise agro-alimentaire qui garantie à la fois la provenance géographique et la juste rémunération des producteurs. 👩‍🌾👨‍🌾

Pour la petite histoire, nous avons fait certifier auprès de Alpes Ishere certains de nos produits:

– le saucisson sec, la saucisse sèche et celle au bleu de Vercors-Sassenage😋😋

– notre incontournable pâté croute nature en tranche et en mini🤩.

Et vous vous doutez bien que nous comptons agrandir notre gamme chez eux ! 😎

Ce qu’il faut savoir avec l’association ISHERE , c’est qu’elle sélectionne rigoureusement ses produits. Par exemple, si on décortique un peu notre pâté croute:

– Farine bio et locale, provenant du Clos Doré dans le Nord Isère.

– Farce de porc bio confectionnée avec des cochons (Ferme du Grand Duc) à côté de notre atelier et aussi avec une ferme du Nord Isère (Ferme des Cornouilles).

– Saindoux pure panne provenant de nos porc.

– Eau de Chartreuse pour la gelée 🙃.

L’équipe des Salaisons de Chartreuse